AMAO ĐÔNG LẠNH (LINK PARTER / JA MUNAKATA) được làm bằng cách thu gom những quả dâu tây không thể vận chuyển đến chợ tươi sống vì chúng bị biến dạng, không đạt tiêu chuẩn kích thước hoặc hơi quá chín, sau đó loại bỏ cuống, rửa sạch và đông lạnh.