AGAR AGAR FOOD GRADE 1000 GS được sử dụng thay thế 100% chay cho Gelatin trong ngành công nghiệp thực phẩm. Agar là một polysacarit tự nhiên có nguồn gốc từ rong biển đỏ (Rhodo phyceae) chủ yếu là Gelidium và Gracilleria. Khả năng sản xuất gel không màu, không mùi và tự nhiên rõ ràng mà không cần sự hỗ trợ của các chất keo khác từ lâu đã được ngành công nghiệp thực phẩm khai thác như một chất ổn định và keo.

LACTOVIS CH 50024 cung cấp sự ổn định cho các sản phẩm sữa nước và món tráng miệng sữa đông lạnh.