Crom 2-ethylhexanoate thường được sử dụng làm chất làm khô cho sơn và mực. Nó cũng đóng vai trò là chất xúc tác trong tổng hợp hữu cơ, đặc biệt là trong sản xuất nhựa polyester, nhựa alkyd và nhựa axit ketone. Ngoài ra, nó hoạt động như một chất ức chế rỉ sét cho bề mặt kim loại, làm cho nó hữu ích trong lớp phủ và dầu chống gỉ.