Acesulfame-K là một chất làm ngọt nhân tạo cường độ cao, không calo, ngọt hơn khoảng 200 lần so với đường. Nó xuất hiện dưới dạng bột tinh thể màu trắng hoặc vật liệu dạng hạt với vị ngọt sạch. Được sử dụng trong đồ uống, hỗn hợp khô, sữa chua, kem và món tráng miệng, nó mang lại độ ổn định và khả năng hòa tan tuyệt vời trong nước. Nó được sử dụng rộng rãi trong các công thức thực phẩm và đồ uống yêu cầu các lựa chọn thay thế không đường hoặc giảm calo.