Ingredientes que aportan beneficios ambientales, sociales o económicos a la vez que contribuyen a proteger la salud pública y el medio ambiente a lo largo de todo su ciclo de vida.
ALGOGEL 6021
Algogel® 6021 es un aditivo utilizado como texturizante. Es un agente gelificante (en medio ácido y cálcico) adecuado para diversas aplicaciones alimentarias, especialmente utilizado para mejorar la textura y el aspecto general, a una concentración de entre el 0,5 y el 1,5% del producto final.
Ingredientes de alimentos y bebidas