20 FBFAVA FRIJOL STARCHY FLOUR está hecho de guisantes descascarados, clasificados en tierra y aire. Las habas como ingrediente alimenticio se pueden moler en harina y usar en aplicaciones de horneado sin gluten. Para agregar proteínas, la harina de habas se puede usar en fórmulas para masa de pizza, pan, panqueques, galletas y muffins. La sustitución de ingredientes puede afectar el sabor, la textura y el volumen.

60 FB FAVA BEAN PROTEIN CONCENTRATE is made from dehulled, ground and air classified pea is excellent texture creator in meat analogues, dairy analogues, egg replacement, and plant-based developments.

El almidón de patata aparece en brillo de cristal blanco. Se puede utilizar en gelatina de jugo de frutas, salsas, cremas, conservas, mermeladas, pudines y otras preparaciones de alimentos. Sirve como aglutinante para productos lácteos, carne, pan y otros productos de confitería.

El concentrado de proteína de guisante marrón 50 BP está hecho de guisante descascarillado, molido y clasificado al aire y es un excelente creador de textura en análogos de la carne, análogos lácteos, sustitutos del huevo y desarrollos de origen vegetal.