LACTOFERRINA 95% de Fonterra, un producto de lactoferrina purificada, tiene un contenido mínimo de lactoferrina del 95% de la proteína total. La lactoferrina es un polvo secado por pulverización que fluye libremente, lo que lo hace ideal para su uso en una amplia gama de sistemas.

De origen de la UE USOS SUGERIDOS:

• • Apto para alimentos funcionales, por ejemplo, yogur
• • Productos dermatológicos
• •suplementos
• • Productos nutricionales
• • Productos para el cuidado bucal

NZMP BifidoB HN019™ es una cepa específica de probiótico descubierta y comercializada originalmente por Fonterra. Los beneficios para la salud del HN019™ han sido bien investigados, particularmente en las áreas de salud digestiva e inmunidad, entre otras. Este formato probiótico es adecuado para todas las aplicaciones de suplementos en polvo y formatos seleccionados de alimentos y bebidas.

USOS SUGERIDOS:

• • Formatos de suplementos en polvo como cápsulas, sticks o sobres.
• • Formatos alimentarios como chocolate, helados, productos cultivados (incluidos yogures) y otros.

NZMP LactoB HN001™ es una cepa específica de probiótico descubierta y comercializada originalmente por Fonterra. Los beneficios para la salud de HN001™ han sido bien investigados, particularmente en las áreas de salud digestiva e inmunidad, entre otras. Este formato probiótico es adecuado para todas las aplicaciones de suplementos en polvo y formatos seleccionados de alimentos y bebidas.

USOS SUGERIDOS:

• • Formatos de suplementos en polvo como cápsulas, sticks o sobres.
• • Formatos alimentarios como chocolate, helados, productos cultivados (incluidos yogures) y otros.

WPC 70 356 LPD 70 Whey Protein Concentrate Lipid 70 de los Países Bajos es una proteína de leche soluble y secada por pulverización fabricada a partir de suero de queso fresco mediante un proceso de ultrafiltración. Es un producto rico en proteínas, rico en fosfolípidos con un excelente valor nutricional y funcionalidad.

Funciones

• • Buena dispersabilidad
• • Rico en fosfolípidos
• • Excelente valor nutricional

USOS SUGERIDOS

• • Productos nutricionales
• • Barritas nutritivas ricas en proteínas
• • Helados, panadería, postres, lácteos