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SHANDONG BAILONG

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FRUCTO-OLIGOSACCHARIDES POWDER 95%

FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS EN POLVO 95% a base de hidrólisis enzimática de sacarosa, polvo blanco, bajo dulzor.
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ISOMALTULOSE POWDER

La isomaltulosa, o 6-O-α-D-glucopiranosa-D-fructosa, es un disacárido reductor cristalino formado por el enlace glucosídico α-1,6 de la glucosa y la fructosa. La fórmula molecular es C12H22O11•H2O. Los cristales de isomaltulosa contienen una molécula de agua, cristales ortorrómbicos, y su apariencia es similar al azúcar blanco. Es un azúcar de IG bajo que no causa un aumento rápido en los niveles de azúcar e insulina en la sangre, y puede proporcionar al cuerpo humano energía más estable durante un período de tiempo más largo.
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MALTITOL POWDER

MALTITOL POWDER es un alcohol de azúcar disacárido que es casi tan dulce como el azúcar, pero contiene menos calorías y tiene un índice glucémico más bajo. Se deriva de la maltosa por deshidrogenación, que es una reacción química que implica la eliminación de hidrógeno. El maltitol se obtiene del almidón, por lo que se considera un carbohidrato.
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MALTITOL SYRUP

El maltitol es un líquido viscoso incoloro, que se puede solublizar fácilmente en agua. Tiene un bajo poder calorífico, aproximadamente 75-80% de dulzor frente a la sacarosa y una gran estabilidad. Se puede utilizar para producir una gama de productos alimenticios con declaraciones nutricionales bajas en calorías y grasas.
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