SUCRALOSE
La sucralosa es un polvo cristalino de color blanco a blanquecino. La sucralosa es libremente soluble en agua, metanol y alcohol. La sucralosa es ligeramente soluble en acetato de etilo. La sucralosa funciona como un edulcorante/potenciador del sabor no nutritivo. La sucralosa kanbo tiene un sabor limpio y dulce que es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar.
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