Ingredientes que aportan beneficios ambientales, sociales o económicos a la vez que contribuyen a proteger la salud pública y el medio ambiente a lo largo de todo su ciclo de vida.
SOY LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)
La LECITINA DE SOJA LÍQUIDA (COLOR ESTÁNDAR) se produce a partir de soja india 100% no transgénica limpia, saludable y mejor elegida, que tiene propiedades versátiles, multifuncionales y únicas en diversas aplicaciones alimentarias, de piensos y farmacéuticas. Es una combinación de fosfolípidos naturales como la fosfatidilcolina (PC), el fosfatidilinositol (PI), la fosfatidiletanolamina (PE) y los triglicéridos. La lecitina de soja líquida (color estándar) es soluble en aceite e insoluble en agua. Función: emulsionante, agente humectante e instantáneo, modificador de viscosidad, agente desmoldante, agente separador, coadyuvante de extrusión, agente antipolvo, ayuda para la vida útil, suplemento nutricional.
Ingredientes de alimentos y bebidas