EMULSITHIN® WD-35
La lecitina® de soja hidrolizada WD-35 se produce a partir de soja india 100% no transgénica limpia, saludable y mejor elegida, que tiene propiedades versátiles, multifuncionales y únicas en diversas aplicaciones alimentarias, alimentarias y farmacéuticas debido a su valor de HLB entre 7-8. Es una combinación de fosfolípidos naturales como la fosfatidilcolina (PC), el fosfatidilinositol (PI), la fosfatidiletanolamina (PE) y los triglicéridos. La lecitina® de soja hidrolizada WD-35 es soluble en aceite e insoluble en agua.
Ingredientes de alimentos y bebidas